延慶陽光餐飲

延慶陽光餐飲app是針對延慶城市打造的一款健康餐飲軟件，平臺中精選文明健康的餐飲店鋪，用戶在線下單消費安全有保障，還可以進行真實的消費點評，歡迎來綠色資源網下載！

延慶陽光餐飲手機版介紹

“延慶陽光餐飲平臺”是北京金和網絡股份有限公司使用原創的移動應用云平臺生成與聚合技術開發的第三代明廚亮灶——陽光餐飲社會共治平臺。

通過這個平臺可以實現消費者”手機看后廚，選吃放心店“。讓消費者參與食品安全監管，用”腳“投票，市場倒逼餐飲單位為了生意，主動管好后廚衛生，這樣也有效的減少了政府的監管壓力。

陽光餐飲解決方案從三方（消費者、餐飲單位、監管單位）的視角設計，既讓消費者利用手機APP就可以看到餐飲單位的后廚實時視頻、安全資質、消費評論；又讓餐飲單位實現陽光餐飲的成本低，不折騰，不影響營業；還讓監管單位擴展到巡檢、執法、溯源等監管業務，形成陽光餐飲、執法監管一體化的智慧城市大數據平臺。

延慶陽光餐飲內容

1、評價陽光：

建立餐飲業公眾評價系統，鼓勵消費者、專業人士、第三方機構新聞媒體廣泛對餐飲經營及服務單位環境、食品衛生狀況、產品質量….等方面的評價，形成社會信用信息。

2、過程陽光 ：

餐飲服務單位生產加工操作過程可視化（視頻傳輸），餐飲服務單位要大力推行明廚亮灶形式的透明廚房，使食品在處理、切配、烹飪、冷食類和生食類加工過程、及加工專間、專用操作區域、餐飲用具清洗消毒等重要環節直觀可視，消費者可直接查看監督。中央廚房使用信息傳輸和顯示技術（含APP），使消費者在門店就餐場所就能看半成品、成品的生產加工過程。

3、陽光監管：

北京市監管部門加強對餐飲單位過程監管，及時公開監督檢查和抽查結果，對嚴重失信的餐飲單位及網絡平臺，依據《食品安全法》條款實施經濟及信用懲罰，對外公開信息接收社會監督。

4、陽光管理：

餐飲單位落實主體責任，增強自律意識，配有經考核合格的專職食品安全管理人員，建立完善的各項食品安全管理制度，并嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規范》。

5、信息陽光 ：

餐飲服務單位在經營場所公式食品安全信息， 主要包括食品經營許可證、餐飲服務許可證，餐飲服務食品安全量化分級、從業人員健康證、主要原料采購來源信息、食品添加劑使用信息，倡導在菜譜或菜品的宣傳資料上公式主要原料及配料。

延慶陽光餐飲二維碼